[問題] 大家有覺得桂冠芝麻湯圓變小顆嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我愛焦糖瑪其朵)時間9年前 (2015/12/22 21:48), 編輯推噓19(19012)
留言31則, 22人參與, 最新討論串1/1
各位好 剛自己煮第一次芝麻湯圓 不過覺得好像變小顆了 感覺外面賣的好像比較大顆 難道是我煮得不夠久嗎? 大家都煮幾分鐘呢? 砂糖是放多少呢? 我煮的湯一點都不甜 >< ----- Sent from JPTT on my HTC_D816x. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.146.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450792114.A.025.html

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通常包餡的湯圓不會再加糖了,因為湯圓本身就很甜了。
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配點白湯吃起來比較不會膩,再加糖吃起來就太多了
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我是覺得皮變厚了耶
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義美的芝麻湯圓,芝麻餡好滿好過癮
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大約水滾後3-5分鐘 要看情形
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包餡湯圓不加糖+1 我都加酒釀蛋 酒釀的酸配甜餡剛剛好
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政江號酒釀蛋湯圓湯裡有加糖 太甜了不喜歡
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冷凍湯圓煮到水開湯圓全部浮起後 再煮約2~3分鐘
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等湯圓表皮感覺有吃進水的膨潤感再撈起就剛剛好
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覺得料ㄅㄧㄢㄕㄠˇ,我買花生
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買兩罐牛奶花生加進去比較快 現成湯底
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還沒煮就覺得變小顆了,餡也沒以前飽滿
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料變少
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變小顆料也變少了……
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義美的好吃+1~
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我也是買義美,因為只差兩塊錢,成分單純餡又多好好吃。
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我喜歡用玄米茶當湯底,很解膩
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義美的很難吃,而且又是黑心無良的廠商,我後來都不
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買了!
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義美戰功列表 http://goo.gl/SxiNr8
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義美花生大湯圓超好吃
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我喜歡義美的花生/芝麻湯圓,還有九如的棗泥湯圓 好好吃
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雖然感覺料變少 但這樣的甜度我比較喜歡 :P
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還是好甜…:(
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我也不喜歡湯太甜,所以也都做酒釀蛋,另外今年是買義
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美的芝麻湯圓,還蠻好吃的~
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皮變厚了+1 今年的幾乎不會破
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桂冠湯圓出過毒澱粉跟棉籽油就給買義美了
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只有我覺得義美的好小顆嗎~(嘴巴是有多大XD )
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原來我老公是對的!我沒發現變小了。
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12/28 13:34, , 31F
是妳長大了
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文章代碼(AID): #1MULIo0b (cookclub)
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