[食譜] 豆瓣筍子雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老婆~~餅)時間10年前 (2015/12/23 22:03), 編輯推噓0(000)
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有圖無音樂好讀版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/314884500 * 冰箱裡恰好有特價的雞里肌肉, 還有一包水煮竹筍, 想到在台灣我很愛吃的辣筍配稀飯, 就覺得豆瓣醬配上這兩樣食材味道應該不賴。 實驗後真的頗適合唷! * 食材: 雞里肌肉 250克 水煮竹筍 一條 蒜 2瓣 豆瓣醬 2大匙 砂糖 1大匙 油 適量 步驟: (1) 備料:雞里肌切成雞丁,水煮竹筍切成筍丁備用。 蒜瓣用刀拍扁。 (2) 熱油爆香蒜瓣。 (3) 熱鍋熱油炒熟雞丁。 (4) 加入筍丁翻炒。 (5) 加入豆瓣醬、砂糖調味翻炒即完成。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.103.246.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450879387.A.796.html
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