[食譜] 蒜香白酒淡菜
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美好的一天從清冰箱開始。一盤成本約 5 歐，超過 60 個淡菜吃超飽!
[蒜香白酒淡菜]
-食材-
蒜 切丁
洋蔥 切丁
白酒 半杯
清洗好的法國淡菜(mont saint michel)
1. 奶油炒軟洋蔥及蒜丁，再同時加入白酒及淡菜，蓋上鍋蓋4-5分鐘即完成。
原來煮淡菜很簡單!
美味提示: 選擇荷蘭產地的淡菜較便宜小顆，顏色偏白！法國聖米歇爾
(mont saint michel) 產地，一盒 1.4kg 不到 8 歐，較大顆顏色偏黃，鮮甜好吃！♥
蘇菲的窩 在巴黎學甜點
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