PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 煮飯的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者jody893011 (一切有為法，如夢幻泡影)時間10年前 (2015/12/29 22:18)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

前幾天看了壽司之神紀錄片發現他們煮出來的米居然不是躺平的而是垂直豎立的影片中說煮這種飯需要很大的重量請問這是什麼意思呢？要如何才能煮出日本那種又Q又飽滿的飯呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.87.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451398697.A.426.html

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