[食譜] 燜燒罐料理-蔬菜粥
在買之前其實做了滿多功課
也有看到版上之前有人分享的燜燒罐料理心得
想了很久最後還是買了一個回家用看看
昨天試做了蔬菜粥
有成功也來跟大家分享
http://imgur.com/cfKzcOr
材料:
洋蔥、高麗菜絲、鴻喜菇
都要切小條切細會比較好
我是用糙米下去燜煮的
大約是快半杯的量
沒有事先泡水，就是直接預熱兩分鐘
要特別說真的預熱還有熱水都要用煮滾的水會比較好
這樣裡面熱氣會比較足夠
我預熱之後就是把材料都丟進去，加了一點鹽之後就不管他了
成品出來了
http://imgur.com/kYmeaTA
我燜煮了大概5個小時
時間其實可以自己控制，我燜得有點久
所以是完全熟了到有點軟軟的口感
我自己是很喜歡，但有的人喜歡吃到的米粒的口感的
可能就不要燜煮這麼久
http://imgur.com/RCK5wtS
最後加上在Costco買的海苔酥就很好吃了
覺得用起來其實還滿簡單的
保溫效果也還不錯，我打開來的時候是熱的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.15.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451525122.A.06A.html
→
12/31 12:57, , 1F
12/31 12:57, 1F
→
12/31 12:58, , 2F
12/31 12:58, 2F
→
12/31 23:10, , 3F
12/31 23:10, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章