[問題] 滷豬腳撈出來的浮油處理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (那已經不同了)時間10年前 (2016/01/03 00:33), 編輯推噓4(405)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
請問ㄧ下大家 滷了ㄧ鍋豬腳 上面的浮油撈起一整碗 請問這撈起來的浮油要如何處理呢? 若是不建議再煮食 要怎樣處理過再丟棄比較建議? 麻煩大家建議ㄧ下 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.182.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1451752428.A.903.html

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39元商店有賣吸油包能吸油之後丟垃圾桶...
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還是可以吃的吧?
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香氣是不錯 不怕胖 可以冰起來拌飯麵用
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丟棄的話 當廚餘處理就好了
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不怕的話 冰起來豬油炒飯超香的XD
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拌麵好吃耶
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可以冰在冰箱,燙青菜拌一點,好吃。我通常還會拿來煮菜,
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很香。
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小吃店拌麵的油都還沒這麼好。
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