[問題] 完成半熟蛋的後續處理
各位大廚大家好
小魯是新手廚師
最愛吃拉麵上的半熟味玉子
有去爬過教學
意外發現其時很簡單
但是完成了半熟蛋後
畢竟是水煮蛋 味道可以說是機乎沒有
雖然沾鹽也不錯吃
想說自製魯汁來泡
可是又不知怎麼配
外面賣現成的不敢吃
要煮中藥又對中藥味道不熟
自己做出來的都感覺怪怪的
有沒有推薦的教學或方法可以跟我分享的
另外
除了魯汁，還有其他增加半熟味玉子味道的方法嗎
目前想到的還有沾醬
醬油膏好像又有點太單調
有更適合的醬嗎?
有各種方法都希望和我分享
感激不盡
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01/04 02:38不放者兩樣會不夠香嗎?, , 2F
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01/04 02:38這個我知道 謝謝你的提醒^^, , 3F
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