[問題] 這種菜去哪裡買?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (薄片豆干)時間10年前 (2016/02/12 02:03), 編輯推噓5(509)
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之前吃冷滷味時買的, 蠻喜歡這個味道,有點苦苦,有點綠花椰菜梗的感覺 滷味老闆說這是娃娃菜 想請問去哪裡買的到,和類似冰鎮滷味的料理方式,謝謝:-) http://i.imgur.com/D84Rtwl.jpg
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看起來像娃娃菜,逛傳統市場的時候常常看到
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菜心?
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市場就有囉~ 是娃娃菜沒錯!
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娃娃菜
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覺得口感有點像芥菜,但比芥菜細緻
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是娃娃菜,冬天菜市場都可見到。但他豪~苦~啊~
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抱子芥菜,又可以叫做娃娃菜,只有冬天才有
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菜市場找找
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迷你白菜也叫娃娃菜……
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如果會和迷你白菜搞錯,說是抱子芥菜就不會錯了
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過年問一斤100
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清洗,然後沿著形狀切適當大小,燙熟就可以吃了
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滾水裡可以放一小撮鹽,沾醬隨意
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文章代碼(AID): #1MlCpYAk (cookclub)
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