[問題] 該買電磁爐烤盤還是小烤箱好?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (kanrine)時間9年前 (2016/02/16 17:16), 9年前編輯推噓4(4012)
留言16則, 7人參與, 最新討論串1/1
還是學生, 租屋在外唯一的火力來源是電磁爐 最近想嘗試烤焗烤 所以看上了電磁爐可以使用的烤盤 類似這種 https://m.tw.mall.yahoo.com/item/p065385910878 想問問大家, 使用這種烤盤和使用烤箱的差別? 買哪個比較實際? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.156.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1455614164.A.FB3.html

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你要烤什麼?
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法式洋蔥湯、焗烤千層麵這類的

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基本上電磁爐可以煎東西,跟烤不太一樣喔
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我上面附的網址那種不是寫燒烤盤嗎? 還是燒烤類的跟純烤的不通用? 因為是新手所以也不太了解... 我的電磁爐是有說它有烤的功能, 只是沒有附相關鍋具的使用建議 ※ 編輯: kanrine (223.139.156.83), 02/16/2016 18:04:34

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千層面要用烤箱喔
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建議買烤箱 YAHOO這圖就是鍋具而已
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這種烤盤就像鐵板燒的那塊鐵板,跟烤箱功能不一樣
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煎盤像鐵板燒那樣用,跟烤箱用起來不一樣的…有一種橫紋鑄
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鐵烤盤,平底可以用電磁爐,效果就跟燒烤近似,但千層麵上
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方想要有焗烤色,還是烤箱完美
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這種煎烤盤的概念類似烤肉BBQ,想像一下烤肉的時候
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能烤出千層麵嗎? 烤箱是上下都有發熱燈管能烘烤食物
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你才能幫你的食物均勻加熱,於表面上色。
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烤箱較實用,而且5.6百的小烤箱就很好用
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燒烤盤...你想像一下去外面吃燒烤是怎樣的菜色 就知道這
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跟烤箱烤東西完全是兩碼子事
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或許不應該說兩碼子事,畢竟烤箱也可以烤雞烤牛烤豬烤魚
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但是反過來說 燒烤的用具是沒辦法烤法式洋蔥湯跟焗烤的
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文章代碼(AID): #1MmkZK-p (cookclub)
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