[問題] 洋蔥加水炒？如何炒出甜味(軟)但不要過溼
我看大部分說是加水悶一下，再炒乾。但又有人推文說 千萬不要加水。
之前是因為乾炒容易焦，所以後來就是加水悶，可能是我水量太多了，所以再炒乾要炒好
久
有沒有洋蔥是可以炒軟又保有清爽(不潮濕)的口感啊！
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※ 編輯: eurofenac (59.115.24.191), 02/17/2016 15:19:02
※ 編輯: eurofenac (59.115.24.191), 02/17/2016 15:21:05
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