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[問題] 煮麵條拌哪一種油 最好吃(素食)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (莫忘初心 腦弱)時間10年前 (2016/02/18 23:07), 10年前編輯推噓27(27推 0噓 23→)
留言50則, 33人參與, 7年前最新討論串1/1
請問一下有經驗的版友，下麵條拌哪一種油比較好吃? 家母習慣拌茶籽油，但那對我開銷太大，想說拌芝麻油或者市售香油 請問一下 味道會比較差嗎 我剛剛自己煮飯吃，今天的麵條沒有拌油，所以都黏成一團了 所以 下次想拌油...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.143.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1455808033.A.2DE.html
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02/18 23:11, , 1F
看你自己的口味啊，甚麼吃起來最好吃你自己才知道吧
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每種油品的味道都不一樣，省錢拿沙拉油拌也可以
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02/18 23:12, , 3F
沒有哪種油的味道比較差，看你喜歡哪種味道就加哪種
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喔.....
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02/18 23:13, , 5F
謝謝唷
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我明天就試試黑麻油跟芝麻油
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02/18 23:16, , 7F
像有人覺得要拌橄欖油才好吃，但是我就無法接受橄欖油...
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02/18 23:16, , 8F
我也沒必要為了人家說拌橄欖油好吃，就要催眠自己也要說好
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不就自己的口味嗎...
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02/18 23:17, , 10F
恩恩
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推
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香油
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推
02/19 00:05, , 12F
有陣子很愛吃雞蛋麵拌花生油，加一點醬油膏
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推
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我拌鵝油香蔥，再加一點醬油
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了解 ※ 編輯: diverse101 (36.234.143.234), 02/19/2016 00:18:05
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02/19 00:21, , 14F
喜歡苦茶油 不知道你能不能吃蒜頭就是
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推
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抱歉，沒看清楚你要素的 >"<
02/19 00:24, 15F
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02/19 00:25, , 16F
素食的話我也推苦茶油，很香
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02/19 00:26, , 17F
苦茶油 好一點的醬油+香油
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推
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推苦茶油加蒜頭
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苦茶油 常吃的話也最健康
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推
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麻油先用點薑爆香，加在麵裡面跟麻油拌麵有9成像
02/19 01:05, 20F
推
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用過里仁小仔苦茶油，北港純黑麻油，德國有機亞麻仁油，
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都很香很好吃！~
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哇靠! 剛剛煮了白麵條拌芝麻油 什麼都不加 就很好吃了耶 是我太不挑了嗎 有配一點牛蒡絲 就這樣吃完一碗麵 ※ 編輯: diverse101 (36.234.143.234), 02/19/2016 01:40:46
推
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喜歡椰子油
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推
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蔥油!!!
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推
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黑麻油，不加醬油就很好吃
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推
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麵線+麻油 本來就很讚
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推
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香椿！
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推
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橄欖油(有果香的)+蒜粉+鮮味炒手 橄欖油我試了很多種 最後
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還是買第一次吃過的廠牌
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推
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可以吃花椒嗎?可以用麻油炸花椒非常好吃
02/19 14:04, 30F
可以
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02/19 14:47, , 31F
聽說麵線+苦茶油煎到赤赤的很好吃
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※ 編輯: diverse101 (114.46.115.100), 02/19/2016 16:17:02
推
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香椿醬超好吃
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推
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亞麻仁籽油
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推
02/19 22:56, , 34F
苦茶油
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推
02/20 00:27, , 35F
油蔥酥+醬油,剛剛才吃完 哈哈
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其實重點是油本身不要太爛 苦茶 麻油 香油都各有風味 也可
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以輪著吃呀
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推
02/21 03:26, , 38F
1核果醬+醬油，超好吃
02/21 03:26, 38F
推
02/21 14:49, , 39F
亞麻仁油+海苔絲
02/21 14:49, 39F
推
02/21 19:05, , 40F
愛吃的油=愛用的油=新鮮的油
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推
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香椿醬
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推
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苦茶油
02/22 16:41, 42F
推
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苦茶油+醬油。長壽麵
03/19 12:16, 43F
推
09/25 04:44, , 44F
辣油
09/25 04:44, 44F
推
10/19 05:56, , 45F
土豆
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學生時期都拌維力結果
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推
01/25 03:22, 7年前 , 47F
我都拌香油 有想買個豬油或鵝油來拌 我家附近有家陽春麵
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01/25 03:22, 7年前 , 48F
很有名 人家是都說他們用豬油才那麼香 我沒問過店家XD
01/25 03:22, 48F
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01/25 03:24, 7年前 , 49F
純香油最便宜可能有比茶籽油便宜點啦 醬油也要滴香油^^
01/25 03:24, 49F
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01/25 03:27, 7年前 , 50F
那家陽春麵已經漲到40元 還很小碗 讓我要吃兩碗很痛苦XD
01/25 03:27, 50F
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