[心得] 美國Costco報價/採購心得~ 生鮮/熟食

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間10年前 (2016/02/21 06:45)推噓2(2推 0噓 0→)

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不知道適不適合分享在這裡~ 提供大家一些美國costco的食材心得 http://micoberry.blogspot.com/2016/02/costco.html 網誌內文有包含零食和維他命等等~ 在這邊轉貼生鮮和熟食的心得給大家參考:) 首先是蔬菜們 Costco的蔬菜們都是2-3磅裝的像是花椰菜.球芽甘藍.根莖類都可以擺久一些若是葉菜類像是綜合生菜.蘿蔓心等等就最好快點消耗完~ 綠花椰菜 3磅 USD$5.49 花椰菜們是已經切好一小棵一小棵的還蠻方便的沒時間的時候直接燙來沾醬吃也不錯西洋芹 USD$3.49 西洋芹可以保存較久沙拉.燉湯.清炒都OK 蘆筍 1kg/ USD$5.99 Costco的蘆筍是超大根的那種料理之前建議把底部的外層粗纖維削掉超大包才5.99 非常划算! 蘿蔓心 5顆/USD$3.99 蘿蔓心通常有兩種尺寸一種是超市裡比較常見的長型另一種是比較圓胖型的圓胖型的可以直接撥下葉片包各種餡料像是做成生菜蝦鬆那樣就很棒! 球芽甘藍 Brussels Sprout 2磅/USD$4.49 球芽甘藍我身邊蠻少亞洲朋友會買我自己倒是很喜歡除了他很耐放之外球芽甘藍的各種營養素都很高有豐富的維他命C和維他命K 詳細介紹可以看這篇: [COOK 食材] 球芽甘藍 Brussels Sprouts http://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook-brussels-sprouts.html 拌點香料橄欖油烤來吃或是清炒都還不錯內裡是像包心菜那樣一層一層的吃起來口感很好小波特蘑菇 Baby Bella Mushrooms 680g/USD$3.99 小波特蘑菇應該也是大家平常在超市常買的蔬菜吧~ costco裡的波特蘑菇品質不錯~ 一大盒才3.99 我也很推! Kirkland有機雞蛋 24顆/6.49 雞蛋應該也是大家都會買的吧早餐煎個蛋弄個三明治再出門營養方便! 海鮮中我最常買的是冷凍蝦 Kirkland 帶尾冷凍生蝦 Raw.Tail-on Shrimp 2磅/USD$17.99 冷凍蝦有好幾種有生蝦和熟蝦另外尺寸也有大小區別我通常是買大的生蝦各種料理方式都很適用~ USDA Prime/Choice 牛肉 Costco的牛肉也算是大家必買的品項之一吧喜歡大口吃牛排的人我還是推Prime的牛排雖然Choice的就不錯但Prime的口感真的略勝一籌附上牛排食譜一份: [COOK 食譜] 用好吃的Prime牛肉煎出粉嫩牛排吧! 附上煎牛排時間心得筆記~ http://micoberry.blogspot.com/2015/01/cook-prime.html Kirkland Beef Hot Dogs 牛肉熱狗 680g*3/USD9$9.99 冷凍櫃裡的熱狗有好多種我通常是買牛肉熱狗沒有特別偏好的拿來當早餐或是煮韓式部隊鍋都蠻方便的 Legal Seafoods 帝王蟹甜玉米巧達湯 King Crab & Sweet Corn Chowder 2份裝 / USD$10.49 這份Legal Seafoods的巧達湯超推薦! 料多實在口味濃郁實品就長的跟外包裝一模一樣每一口都吃得到帝王蟹肉和滿滿的玉米有圖有真相↓↓↓↓ 我只有打開加熱而已~ 沒在另外加料了! Bibigo 小籠包 2.47磅 (內有六小盒) /USD$10.99 微波三分鐘就可以吃! 這雞肉蔬菜小籠包好像最近挺紅的?! 我只覺得他太大一箱了XDD 一人住的冰箱實在塞這個不方便呀! 有在其他亞洲超市看到小包裝的熟食區大家常買的烤雞就不列啦~ 下面是其他常出現的烤肋排一份大約USD$15 龍蝦沙拉大約USD$25 龍蝦肉超多的~ 不確定是不是每家costco都有在賣各式沙拉.烤雞墨西哥捲餅整份醃好的雞翅回家直接送進烤箱烤熟即可~ Salmon Milano 整份鮭魚搭配蘿勒青醬奶油買回家烤熟即可~ 有機龍口冬粉 1.85磅/USD$9.99 在波士頓附近的costco看到的~ 之前好像沒看過耶有機藜麥 4磅/USD$11.99 平常我會把藜麥和白飯混合煮成藜麥飯我媽在家也喜歡這樣煮藜麥口感還不錯要做成藜麥沙拉也很好吃麵包甜點區品項很多我個人是很少買蛋糕類因為覺得太甜了XDDD 基本款的吐司或貝果還不錯缺點是份量太大我通常買兩條裝的吐司回家就會先把一條擺在冷凍庫了XD Kirkland 吐司2條裝 / USD$4.49 晚餐奶油小餐包 Dinner Rolls 大約USD$4-5 奶油小餐包好像台灣costco也有賣吧應該是同款我覺得烤過之後很香搭各種果醬或抹醬都好以上報價和心得提供大家參考看看 Costco真的蠻好逛又好買的呀! 下次有時間再來整理其他美國超市的採購心得:) -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 138.16.128.0 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1456008323.A.AA6.html ※ 編輯: micoberry (138.16.128.0), 02/21/2016 06:46:23