[問題] 義美百頁怎麼料理？可煮湯嗎？
都是在滷味攤吃到以為應該可以煮湯，一煮才知道會整個膨脹，，口感好詭異，第二次煮
改成煮一下，先撈起。後來想到外面滷味攤也是客人點了才放到滷汁裡煮~~
因為我們是買義美的百頁，我老公在想會不會是因為義美的比較沒加什麼東西所以較不耐
煮的原因之一~~
請問百頁若是用炒的，會搭配什麼去炒啊?
謝謝
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