[問題] 想要粒粒分明的五穀飯
我是用傳統的大同電鍋煮的,
五穀米是買好市多的馬玉山
每次我都固定煮2杯米,內鍋的水用2.4杯,外鍋用1杯水
沒有浸泡,直接切下去煮,
跳起來後,會打開蓋子翻一翻,再悶約15分鐘
但是我覺得這樣還是不夠粒粒分明,我希望飯不要太軟太胡,
請問我應該再調整什麼步驟呢?
謝謝!!
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