[問題] 酒味肉燥還救得回來嗎？(已解決)
如題，剛才煮肉燥的時候隨手拿了冰箱裡的瓶裝水(x)[沒有外標籤的透明寶特瓶]，整罐
倒下去燉煮。
倒完後才發現是米酒，想說滾久一點可以把酒精去除。
試吃的時候發現聞起來是沒酒味了，可是還能嚐得出淡淡的酒味。這樣子的肉燥還有什麼
方法能挽救，還是沒救了呢？
還懇請大能予以協助m(_ _)m
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