[問題] 青菜洗好“瀝乾”再冰的定義是？
先前看過可以把青菜一次洗好
再“”瀝乾”進冰箱保存的方法
一直有個疑惑
就是大家所謂的“瀝乾”
是1…稍微晾一下甩一下至不會滴水就好
還是2…配合乾淨抹布或濕紙巾擦至全乾呢？
爬文或網路上的文章都只提到“瀝乾”後
放在保鮮盒保存即可
可是如果只是 是1…稍微晾一下甩一下至不會滴水就好
那放入保鮮盒後多少底部會潮濕吧
這點達人有說可以放廚房紙巾解決
那其他還帶有水滴(但不至於滴落)的菜葉
直接進冰箱不會容易腐爛嗎？
或者差別只在於
洗淨擦乾可以保存更久
每擦乾只瀝乾只能保存兩三天這樣嗎？
一直卡在要不要把洗過菜擦到完全乾才冷藏的步驟XDD
p.s若買了蔬菜脫水器，
脫完後是可以直接冰冰箱的狀態嗎？
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