[心得] 2月料理分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者irenebamboo (麥克華斯基)時間10年前 (2016/03/07 17:36)推噓17(17推 0噓 2→)

留言19則, 17人參與討論串1/1

無音樂圖文版 http://goo.gl/CXFHjB (有食譜連結) 1. 昆布高湯火鍋，將昆布擦拭乾淨，白白的部分不要擦掉喔，是鮮甜的來源，放入鍋中泡至少2小時，要吃火鍋前，小火煮至水有冒小泡泡，將昆布拿起，因為我沒有柴魚，所以加了柴魚醬油。接著放入高麗菜煮至水滾，再把所有火鍋料放入鍋中，再滾一次後就可以開吃囉~~~ http://imgur.com/030xG5K

2. 玫瑰藍梅塔，用了惠爾通1M擠花嘴將卡士達醬擠成玫瑰狀。送禮自用兩相宜喲。 http://imgur.com/p5ADof1

3. 蒜味奶油花椰菜，將花椰菜燙熟，同時用奶油炒蒜片或泥，炒出香味後，加入花椰菜一同拌炒均勻。/乾煎虱目魚，將虱目魚清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾，表面塗上薄薄一層鹽，有肥油那面先下鍋煎(我用不沾鍋)，兩面金黃即可起鍋。/ 紅燒獅子頭，喜歡高麗菜和肉球的簡單味道。 http://imgur.com/Yu6f8QS

4. 某天的消夜，懶得出門，自己炸了雞胸做了韓式炸雞，這裡將蜂蜜改成橙蜜味道更棒喔。 http://imgur.com/LAILUhe

5. 前同事們的聚餐，超愛Girls Talk。甜心韓式炸雞、焗烤起司千層麵、檸檬海鮮燉飯和抹茶餅乾。 http://imgur.com/AZK1A7Y

6. 30分鐘上菜 : 奶油蛤蠣金針菇，把金針菇燙過，將所有材料放入烤盤中撒一點鹽，烤至蛤蠣打開即可，/乾煎虱目魚/番茄炒蛋，番茄切丁炒至出汁備用，三個蛋加 1T鮮奶鹽巴，將蛋炒至7分熟倒入番茄再加一點點糖，拌炒均勻完成。 http://imgur.com/YGaHDFQ

7. 某天晚餐，一大盤千層麵，用了一鍋肉醬XDDD http://imgur.com/xQqFN5N

8. 研究所同學一起吃早餐。一起說TXMC的壞話XDD 小鹹塔和夏威夷豆小塔/烤雞三明治。 http://imgur.com/i0kiUNq

9. 清冰箱肉絲炒麵。 http://imgur.com/1OrdLAg

10.雙色藍莓吐司(藍莓醬及藍莓卡士達之前用剩的)、照燒起司漢堡排、太陽蛋和健康黑米。 http://imgur.com/JAjM7w2

11.清冰箱火鍋片炒麵。天氣冷，懶得出門，只好又在冰箱找食物。把剩下的火鍋料炒一炒，好吃的炒麵就完成拉。 http://imgur.com/5WcKW48

12.馬林糖小宇宙。從小就超愛暖色系，所以把橘黃色帶入蛋白霜中。想像成小星星和宇宙，覺得很可愛呢。 http://imgur.com/HIHA37K

13.超大照燒起司漢堡排三明治。自製75%全麥吐司、太陽蛋、生菜及酸黃瓜，照燒醬味道很棒加上切達起司。 http://imgur.com/uiw9fWc

15.脆脆檸檬塔。(馬林糖+檸檬塔) http://imgur.com/J4XEwKz

16.擠花餅乾(抹茶+原味) http://imgur.com/EFPly4v

17.三色72%全麥吐司。甜:焦糖黑莓檸檬醬吐司及檸檬草莓吐司。鹹:起司虱目魚丸吐司。自煮超濃印度馬莎拉茶。 http://imgur.com/QIQrnCs

18.起司海鮮燉飯。好友來訪，一起吃一起八卦，最近菜價好貴阿。(2/22) http://imgur.com/iRdtvkP

19.檸檬香料烤雞腿。 http://imgur.com/c0Vat3g

20.好友送的茶家鬆餅粉，搭鮮奶油自製藍莓醬，好吃。 http://imgur.com/h3kziDH

21.老公做了墨西哥捲餅給我吃，肉醬+豆子，超美味阿~~~ 老實說我沒有吃過有加豆子的捲餅，太好吃啦!!!!! http://imgur.com/Jp5iEde

http://imgur.com/Hztmc5a

三月要實行每日煮食的計畫!!! -- Pillow Kingdom 食。旅實驗室，宅女烘焙料理與環球夢日記， http://www.deermooselado.com/ https://www.facebook.com/PillowKingdomoose -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.215.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457343364.A.360.html

推

dreamcard

03/07 18:19, , 1^F

03/07 18:19, 1^F

推

yuyuh1986

03/07 19:23, , 2^F

03/07 19:23, 2^F

推

liza800516

03/07 19:51, , 3^F

03/07 19:51, 3^F