[食譜] 日式味增湯
圖文好讀版:http://bit.ly/1R2P2Ho
被稱為日本國湯的味增湯是日本傳統特色飲食之一，這邊分享的是最基本的味增湯煮法，
再加入魚肉蔬菜之類的材料一起烹煮就更豐富了!
材料:
豆腐塊:1/2盒(150g)
昆布:適量
柴魚片:適量
蔥花:適量
味增:2大匙(50g)
水:500cc
作法:
1.先用昆布跟柴魚片熬高湯，熬湯時準備其他材料。
2.高湯煮沸後放入豆腐，取適量湯汁化開味增。
3.豆腐湯煮沸後再放入味增煮滾後，灑上蔥花即可。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115
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好像很有名的節目，但是老人我竟然沒看過......
※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 03/08/2016 21:12:07
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