[問題] 煮綠咖哩的茄子
我是料理新手
太無聊時就會研究食譜
想問一下
煮綠咖哩時
因茄子一起炒後加水加咖哩塊煮
但是茄子變好~~~~~黃
看起來很不可口…
要怎麼做才能讓茄子不要這麼黃呢？
希望便當看起來還是有點顏色的啊~
謝謝大家
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