[問題] 請問生的"魚子"應該如何料理呢？
我家訂購海鮮時買的生魚子
但買來跟想像不太一樣，也沒任何標示
打開罐子聞腥味很重
原本是想說應該可以用來炒飯
可是又不知該如何處理掉那個腥味
請問各位先進能否指導小妹該如何運用這食材呢？
或者除了炒飯還有什麼建議呢？
小妹先在此謝過各位 Orz
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原來這是飛魚卵阿！終於找到關鍵字了
感謝樓上解惑～我再研究一下要如何醃漬它
※ 編輯: eunice811 (36.231.179.100), 04/11/2016 20:54:10
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