Re: [問題] 旋轉研磨調味罐好用嗎?哪裡買?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (豬隊友是致勝關鍵)時間10年前 (2016/04/27 12:37), 10年前編輯推噓4(4010)
留言14則, 8人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
謝謝大家回覆~差點想要買下去了。 我比較大的問題是鹽巴,我現在是用袋裝的海鹽~~要用就是直接倒,然後有時就手殘倒太 多@@ 請問大家鹽巴都用什麼裝?一般那種裡面有附一根湯匙,單手可開的調味盒嗎?我之所以 沒買是怕手濕濕的整盒都結塊。 還有其他好用推薦的嗎? ※ 引述《eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)》之銘言: 看到餐廳或是外國烹飪節目那種轉一轉就會有胡椒/鹽巴掉出來的調味罐就覺得很有質感~ 然後加上我真的很容易手殘一次倒太多調味料,所以想要買那種旋轉來試試看,請問那種 拿來料理時好用嗎?還是適合在餐桌上單純一邊吃飯一邊悠閒的轉轉轉~~~ 請問大家去哪裡買這種東西啊?挑的時候要注意什麼嗎?(ex 木頭易生霉?)我家附近10 元商店都只有很醜的塑膠調味罐@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.10.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1461726925.A.3FB.html ※ 編輯: eurofenac (59.115.10.19), 04/27/2016 11:16:23

04/27 11:20,
我知道胡椒現磨是為了香氣...海/岩鹽就不清楚了
04/27 11:20

04/27 11:21,
超市就有賣裝好的現磨胡椒罐了 不建議買現磨鹽罐
04/27 11:21

04/27 11:22,
不知道是不是受潮 到後面都轉不出來...
04/27 11:22

04/27 11:32,
覺得蠻容易壞的
04/27 11:32

04/27 11:38,
胡椒罐滿好用而且現磨真的很香,不過需要雙手來轉,料理
04/27 11:38

04/27 11:38,
時有點不方便(可買單手操作或是電動款)。磨海鹽的比較容
04/27 11:38

04/27 11:38,
易受潮結塊,不推~
04/27 11:38

04/27 11:39,
覺得要兩手很不方便~
04/27 11:39

04/27 11:48,
料理用轉的我也覺得不方便,還是拿來撒熟食
04/27 11:48
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.10.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1461731870.A.CEF.html

04/27 13:17, , 1F
鹽罐
04/27 13:17, 1F

04/27 14:42, , 2F
用電動研磨罐加岩鹽,只要不在水滾蒸氣上使用,目前沒受
04/27 14:42, 2F

04/27 14:42, , 3F
潮問題,沒試過海鹽不清楚
04/27 14:42, 3F

04/27 14:46, , 4F
手殘倒太多?可以先倒在一點手心 另一支手抓一撮
04/27 14:46, 4F

04/27 15:40, , 5F
你用一個小一點的罐子裝鹽 袋子就密封起來 罐子空了再從
04/27 15:40, 5F

04/27 15:41, , 6F
袋子補充 罐子裡就放個湯匙 比較好定量
04/27 15:41, 6F

04/27 16:30, , 7F
用一般小孔撒鹽罐正常應該不會灑太多啊~
04/27 16:30, 7F

04/27 16:31, , 8F
但胡椒真的現磨有差~比較香
04/27 16:31, 8F

04/27 21:59, , 9F
我也是煩惱超久,打算買磨砵
04/27 21:59, 9F

04/28 09:16, , 10F
最近買了costco粉紅研磨鹽罐,除了開口處會受潮得很嚴重,
04/28 09:16, 10F

04/28 09:16, , 11F
鹽不像胡椒那麼明顯,很難抓到底下了多少,尤其瓶口要是受
04/28 09:16, 11F

04/28 09:16, , 12F
潮結塊堵住,也無法用什麼轉三下的經驗法則
04/28 09:16, 12F

04/28 10:26, , 13F
推一下不要在蒸氣上方使用,之前傻傻的邊煮邊轉入鍋裡
04/28 10:26, 13F

04/28 10:26, , 14F
,就受潮了XD
04/28 10:26, 14F
文章代碼(AID): #1N848Upl (cookclub)
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