[問題] 鹽滷
請問一下有在做豆腐的各位
各位豆腐是用什麼當腐固劑
我打算用鹽滷
不知道有沒有粉狀的鹽滷
(因為我想帶出國的)
如果有的話
大家可以建議在哪裡買嗎
我人在台北
我以前有用過石膏粉做過豆腐
(這在中國城有找到)
不知道兩種的差異性在哪裡???
另外 豆花的話
我打算買現成的豆花粉
有沒有大家愛用的牌子可以建議一下的呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.103.224
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468333173.A.6A2.html
→
07/12 23:13, , 1F
07/12 23:13, 1F
推
07/13 00:23, , 2F
07/13 00:23, 2F
→
07/13 02:35, , 3F
07/13 02:35, 3F
推
07/13 08:58, , 4F
07/13 08:58, 4F
→
07/13 10:55, , 5F
07/13 10:55, 5F
推
07/13 11:53, , 6F
07/13 11:53, 6F
推
07/13 14:04, , 7F
07/13 14:04, 7F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
14
32
16
28
104
104