[問題] 請問帶皮五花肉要去哪買呀?(作椒汁白肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (兩兔傍地走,安能辯我是oO)時間10年前 (2016/07/13 11:19), 編輯推噓1(102)
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因為要作椒汁白肉,有一點肥肥的,所以要買帶皮五花肉,作椒汁白肉 那個肉要切簿片...鮮嫩的,太厚還不太好... 請問各位,帶皮五花肉,要切片,要去哪買呢? 之前有去肉攤買過,但太厚耶.... 想問一下各位都去哪買? 感謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.35.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468379969.A.53F.html

07/13 11:43, , 1F
買整條五花肉回家放冷凍一小段時間,稍微有點硬的時候
07/13 11:43, 1F

07/13 11:43, , 2F
很好切
07/13 11:43, 2F

07/13 20:48, , 3F
台電勵進餐廳(酸菜白肉鍋)的冷凍肉片會太厚嗎?
07/13 20:48, 3F
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