[問題] 失敗的餅乾麵糊
大家早～
今天早上第一次嘗試做檸檬餅乾
準備的材料為：
低筋麵粉55公克
無鹽奶油30公克
蛋黃一顆
砂糖20公克
檸檬汁11公克
結果麵糊一直沒辦法變成麵團
後來就有點不知所措
又加了麵粉想說看可不可以變成麵團
還是無法之後
想說不然做成蛋糕好了
（媽媽表示真是個天真的孩子）
放到烤箱烤好後
興高采烈的還塗了巧克力醬
咬了一口後立刻吐出來
完全就是烤熱的超級酸麵糊而已
爬文查過：麵糊
也有查過無法變成麵團可能是奶油跟蛋黃沒打發
但還是不知道要如何處理剩下的麵糊
於是上來請教各位高手大大Q Q
麻煩各位了（跪
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.9.37
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468552374.A.E5E.html
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步驟為：先把奶油融化在加入砂糖融化在加蛋黃進來，充分攪拌後分次加檸檬汁，再分次
倒入麵粉。結果就變成麵糊了。謝謝J大!!我會在嘗試看看那篇的!!> <
※ 編輯: azxc564856 (36.232.9.37), 07/15/2016 11:45:01
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也有可能QQ對!!!我還特別留皮想說比較香灑在上面也很美，沒想到失敗了～～
※ 編輯: azxc564856 (36.232.9.37), 07/15/2016 11:55:06
※ 編輯: azxc564856 (36.232.9.37), 07/15/2016 11:55:31
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抱歉因為我是初學者也是參考別人的食譜哈哈哈，會在繼續研究看看!!> <
※ 編輯: azxc564856 (36.232.9.37), 07/15/2016 13:35:53
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