[食譜] 韓式牛肉蘿蔔湯
圖文好讀版:http://bit.ly/29HUYXL
這道家傳的韓式牛肉蘿蔔湯是先用紫蘇油將蘿蔔跟牛肉炒過後再加醬料一起熬煮，非常清
甜有味。
材料:
蘿蔔片:377g
牛肉末:66g
蔥圈:16g
蒜末:15g(1大匙)
醬油:1大匙(15g)
麵醬湯 /柴魚醬油:2/3大匙
牛肉粉:1.5大匙
紫蘇油:1大匙
水:2000cc
作法:
1.牛肉跟蘿蔔片用紫蘇油炒至牛肉變色。
2.再加入水、醬油跟柴魚醬油一起入鍋煮，煮到浮沫出現後將浮沫舀出。
3.然後加入牛肉粉跟蒜末，蘿蔔視個人喜好煮至喜歡的熟軟度，再加入蔥花稍微滾一下出
現蔥香後熄火。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.238.174.238
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468584383.A.957.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
13
29
16
28
104
104
14
18