[食譜] 日本家常菜~ 里芋蓮藕煮物
有圖無音樂好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/333824742
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日本家常菜和"煮物"離不了關係,
煮物類似我們的燉菜,
將食材切塊或妥善處理後,
加入醬料燜者而成。
口味重一點可加入日本大蔥共煮,
但老公不喜歡,就沒加了,
有興趣的人可以試試。
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食材:
蓮藕 400克
胡蘿蔔 半條
水煮去皮里芋 9個
醬油 3大匙
味霖 3大匙
步驟:
(1) 蓮藕切小塊,胡蘿蔔切小塊。
(2) 將所有材料放入鍋中,補水到一半的高度。
煮沸後,燜熟食材即可。
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