[食譜] 爸爸上菜：味噌雞
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PTT簡單文字版：
爸爸：自己近期最滿意的雞料理！味噌萬能！(已樂暈)
女兒：海菜畫龍點睛，除了補充營養外更提供QQ口感，也很適合作為便當菜哦！
[食材]
(1) 雞柳 (雞里肌) 300g，切丁
(2) 味噌 適量，以糖加水調成一碗
(3) 乾海菜 適量
(4) 大蒜 1支，切片
(5) 蒜頭 2顆、薑 適量，切末
(6) 鹽 適量，油 1匙，醬油 1匙
[味噌雞 做法]
(1) 雞柳以1匙油和1匙醬油醃製備用
(2) 起油鍋，以薑、蒜末爆香後轉小火，下雞丁慢炒至肉變色
(3) 加入食材(2)，水滾後加入海菜續煮至湯汁略收
(4) 以鹽調味，灑入大蒜片後待湯汁收乾即可起鍋上菜！
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