[問題] 請問豬皮上面紅紅的印章需要如何處理?
買了一塊五花肉塊帶皮(第一次買^^), 想做蒜泥白肉
皮上面有紅紅的部分(應該是印章吧?!), 還蠻大一片的
請問要把紅色的部分(皮)切掉嗎?
或是大家都怎麼處理呢?
謝謝!!
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※ 編輯: christint (211.72.69.169), 11/09/2016 15:55:11
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