[問題] 請問豬皮上面紅紅的印章需要如何處理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (new)時間9年前 (2016/11/09 15:53), 9年前編輯推噓16(1601)
留言17則, 17人參與, 最新討論串1/1
買了一塊五花肉塊帶皮(第一次買^^), 想做蒜泥白肉 皮上面有紅紅的部分(應該是印章吧?!), 還蠻大一片的 請問要把紅色的部分(皮)切掉嗎? 或是大家都怎麼處理呢? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.69.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478677982.A.C6B.html ※ 編輯: christint (211.72.69.169), 11/09/2016 15:55:11

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不管他吃掉
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可以吃啊
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屠宰稅印章
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從小到大照吃不誤
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從來都是去掉皮,不吃~
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沒差
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可以吃啦 但我會把有印章的那塊皮切掉
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可以吃啊!上次滷了,就看不到印章了
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沒差 那是可食用色素
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我都跟肉販說,我不要有蓋印章部位的肉。
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11/09 20:44, , 12F
直接吃 沒差
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煎焦焦的味掉
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難吃印
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可食用色素,放心吃
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樓上上難吃印XDD
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11/10 08:32, , 17F
害我想到上次有乳頭的東坡肉
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文章代碼(AID): #1O8jNUnh (cookclub)
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