[問題] 沙茶醬滷白菜的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哎喲喂呀)時間9年前 (2016/11/10 19:30), 編輯推噓5(502)
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最近買了白菜 想滷白菜來吃 想用沙茶醬來煮看看 請問我是需要怎麼做呢>< 把白菜放到水裡滾再加沙茶就好了嗎??~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.196.53.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478777403.A.340.html

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蝦皮香辛料炒香,紅蘿蔔絲炒香,白菜下去炒,沙茶醬醬油下
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去調味,加水煮軟就可以了
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今天剛煮 沒有用到沙茶欸 醬油米酒雞湯塊一塊
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沙茶 起鍋前 放也可以
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想問這種的白菜要買哪種類型比較好吃?長長的嗎?還是
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圓的?謝謝~
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感覺圓圓的燉後比較軟
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文章代碼(AID): #1O95exD0 (cookclub)
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