[食譜] 法式焦糖烤布丁Creme Caramel

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (mo)時間9年前 (2016/11/10 22:15), 編輯推噓0(000)
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圖文好讀版:http://bit.ly/2fFFZLl 自製焦糖布丁簡單又健康,完全真材實料沒有奇奇怪怪的人工添加物,冰冰涼涼的吃還是 溫溫熱熱的吃都很美味! 布丁液: 蛋:3顆 糖:50g 牛奶:500cc 香草精:數滴 焦糖液: 水:2大匙(30g) 糖:100g 作法: 1.烤箱190度預熱後,將焦糖液材料用小火,不用攪拌融至變色後熄火,倒入烤模中。 2.接著將布丁液攪拌均勻後倒入烤模中,外盤倒入溫水後移至烤箱烤1小時。 3.烤好稍微放涼後倒扣溫熱的吃,或是冷藏後再食用都很好吃喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.122.131.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478787326.A.FE3.html
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