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[問題] 單身男性學廚藝該去那

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (機車)時間9年前 (2016/12/19 11:26), 9年前編輯推噓21(21推 0噓 24→)
留言45則, 27人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
方向：以適合單身男性為主 內容：畢竟每天外食也會膩 偶爾也想自行下廚煮點簡單的(各國風味不限) 同時三五好友聚頭時也可以煮點豐富的 或是做點下酒菜之類 是不用如家庭聚餐般學大菜、弄大鍋之類 不知道有沒有類似這樣方向的社團或是學習的地方 基礎刀藝、食材挑選與配對 覺得都是可以學習的 還請說說 謝謝 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482118015.A.A1A.html
推
12/19 11:53, , 1F
呃 自學應該不會太難 食譜網路上都有 youtube也有很多刀
12/19 11:53, 1F
→
12/19 11:54, , 2F
工講解影片
12/19 11:54, 2F
推
12/19 12:13, , 3F
youtube上詹姆士阿基師郭主義吳秉承教的都很基礎簡單
12/19 12:13, 3F
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12/19 12:21, , 4F
自學就行了吧,只是我沒法像我媽那樣可以同時分心煮多樣菜
12/19 12:21, 4F
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12/19 12:22, , 5F
我只能一次煮一樣,尤其要注意時間的菜...
12/19 12:22, 5F
感謝以上分享 是想若有個聚集的點更好 一來順便督促自己與能發現做菜缺失 二來也不無聊乏味 ※ 編輯: CRS339 (49.218.20.130), 12/19/2016 12:54:01
推
12/19 13:03, , 6F
單身男性吃的跟其他人不同嗎..？
12/19 13:03, 6F
份量上和菜色口味會略有差異吧 畢竟人多人少 家庭等不同結構考量的點都不同 也知道您所提的意思 以菜味道來說是差不多
推
12/19 13:08, , 7F
就看你自己想吃什麼，然後去找那道菜的食譜，做完自己吃
12/19 13:08, 7F
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12/19 13:08, , 8F
看看好不好吃。這樣不就好了嗎…
12/19 13:08, 8F
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12/19 13:09, , 9F
做完覺得不好吃，其實Google一下也幾乎都能找到答案
12/19 13:09, 9F
推
12/19 15:06, , 10F
其實光下酒菜，本板就一堆食譜了，更不用說網路
12/19 15:06, 10F
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12/19 15:06, , 11F
一些簡單的料理照著食譜做就差不多，頂多熟能生巧問題
12/19 15:06, 11F
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12/19 15:07, , 12F
而且一個人做菜不無聊啊，如果你喜歡料理樂在其中的話
12/19 15:07, 12F
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12/19 15:20, , 13F
白老師的家常菜(韓綜)
12/19 15:20, 13F
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12/19 15:21, , 14F
我覺得看你要吃到哪種程度，泡麵加蛋？煮水餃？煎蛋？
12/19 15:21, 14F
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12/19 15:23, , 15F
還是乾脆去讀中餐丙級證照班？
12/19 15:23, 15F
推
12/19 16:30, , 16F
這幾週好像這樣的疑問不少，要不要版友湊一湊弄個實體的
12/19 16:30, 16F
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12/19 16:31, , 17F
料理研究社XDD
12/19 16:31, 17F
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12/19 17:02, , 18F
樓上的提議不知道為什麼看起來有點恐怖XD
12/19 17:02, 18F
其實之前有看過板上曾招募過(剛好有熱心板友有空有地)
推
12/19 17:12, , 19F
別擔心啦，不是日漫不會舉辦社團PK，也不用拯救世界的
12/19 17:12, 19F
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12/19 17:16, , 20F
跟你媽學最快
12/19 17:16, 20F
媽媽不在身邊
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12/19 18:06, , 21F
有時候重點不是在學廚藝，醉翁之意不在酒阿!呵呵
12/19 18:06, 21F
交朋友是順便的啦
推
12/19 18:46, , 22F
網路上資源很多，可以好好利用，但是要自學的話，記得先
12/19 18:46, 22F
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12/19 18:46, , 23F
去學怎樣安全切菜喔！
12/19 18:46, 23F
感謝 。 想學也是因為想從基本刀法等開始 加上菜式學習 也明白一個人看著網路也是可以的 只是程度、口味剛開始不好拿捏 也希望有人能從旁指導之類
推
12/19 20:11, , 24F
你在台北的話滿多教室的
12/19 20:11, 24F
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12/19 20:11, , 25F
我今天才在看煮飯研究所的課程
12/19 20:11, 25F
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12/19 20:12, , 26F
或者你有閒一點可以去社區大學上課
12/19 20:12, 26F
感謝 剛剛有查詢過了
推
12/19 20:19, , 27F
這幾年不少做菜的韓綜，激發了韓國很多男生學做菜，而且
12/19 20:19, 27F
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12/19 20:20, , 28F
都滿簡單的，原PO說不定可以從這邊下手 XD
12/19 20:20, 28F
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12/19 20:21, , 29F
其實只要有想吃的東西，就是下廚的第一步了， 自學很簡
12/19 20:21, 29F
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12/19 20:21, , 30F
單的啦！ (前提是家裡有做菜的空間跟用具啦)
12/19 20:21, 30F
推
12/19 23:23, , 31F
少林寺廚房
12/19 23:23, 31F
推
12/20 01:28, , 32F
想吃啥就去找做法照做就好啦
12/20 01:28, 32F
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12/20 01:30, , 33F
...我也有點疑惑強調性別做啥
12/20 01:30, 33F
※ 編輯: CRS339 (101.12.128.24), 12/20/2016 11:06:59
推
12/20 12:35, , 34F
少林廚藝學院
12/20 12:35, 34F
推
12/20 13:59, , 35F
那很簡單utube就滿足了
12/20 13:59, 35F
推
12/20 14:40, , 36F
我都跟youtube學
12/20 14:40, 36F
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12/20 14:41, , 37F
還有fb的Tasty社團
12/20 14:41, 37F
推
12/20 22:26, , 38F
網路真的很好上手，我覺得你替自己訂太多規矩...
12/20 22:26, 38F
推
12/21 00:11, , 39F
他可能想學一些刀工或小技巧，有時候是上課才會得到一些
12/21 00:11, 39F
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12/21 00:11, , 40F
有趣的技巧。
12/21 00:11, 40F
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12/21 14:44, , 41F
男生不是問題啊，我做菜還都是爸爸教的XD
12/21 14:44, 41F
推
12/22 06:51, , 42F
出國唸書 你就學會了
12/22 06:51, 42F
推
12/22 09:23, , 43F
推料理研究社！求前輩創辦XD
12/22 09:23, 43F
推
12/23 18:40, , 44F
我都在這版學的 <3
12/23 18:40, 44F
推
12/25 11:01, , 45F
網路資源豐富 只是買菜是個問題
12/25 11:01, 45F
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