[問題] 全聯WMF壓力鍋適合炸食物嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (婚禮紀錄)時間7年前 (2017/01/04 02:10), 編輯推噓1(1017)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/1
目前有80點可以用2999換購壓力鍋 但我通常是炸東西較多(想說用壓力鍋炸出肯德雞的薄皮嫩雞) 但查了網路卻出現很多爆鍋、炸鍋的資訊…讓我有點擔心呀… 有經驗的大大可以幫忙解惑嗎!!!謝謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.177.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1483467040.A.6F3.html

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壓力鍋不是讓你拿來炸的
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這世上有油炸鍋這種東西...
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需要的是可以感溫控溫的鍋吧。
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試炸完記得回報心得喔!
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建議估狗一下網路上介紹壓力鍋的文章...
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壓力鍋不適合油炸 且上蓋之後你怎麼觀察肉的上色狀況呢
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原po應該沒打算蓋蓋子吧?
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我只是單純想到肯德基的薄皮嫩雞是用壓力鍋炸,所以
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想說買來試炸,但看來我還是換小煎鍋好了~感謝回應!
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!
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我一定不敢試 @@"
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留言裡也也人說用來炸雞的Pressure Fryer和一般這種
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壓力鍋(pressure cooker)不同,有安全裝置
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用一般壓力鍋去炸有相當危險性
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感恩節那段時間網路上會出現一些炸整隻火雞的鍋的廣告...
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如果你有興趣的話可以用中英文炸火雞當關鍵字搜尋設備...
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特價的時候其實不貴...
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文章代碼(AID): #1OQ-aWRp (cookclub)
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