[器具] 拜託推薦台灣製中式菜刀
終於要搬家有自己的廚房了!
需要添購廚房用品
刀具部分希望能買到一般家庭使用(一天煮1-3餐不等)還不錯用的中式菜刀(不太會需要剁
肉,就一般切菜)
西式主廚刀,水果刀跟麵包刀(會自己做麵包)和磨刀器要買瑞士維氏的,因廚房切菜區域
不是很大,主廚刀屬意買6-8吋大小的
家人在中部,爬文了看到有菜刀王跟建成刀剪行是有店面的。也看到有版友推薦六協和臻
,但是實在不知道怎麼選擇。希望刀刃也是尺寸20公分左右的。
平常會用磨刀器稍微保養刀子,請問中式菜刀是否是用磨刀棒保養刀子呢?
感謝大家
p.s 目前居住東南亞國家中...需要家人幫忙帶刀過來,所以無法親自去店面試試看。
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