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[問題] 請問staub或fontignac鍋蓋邊緣生鏽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (團購進度請Q我)時間9年前 (2017/01/08 12:08), 9年前編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/1
幾週前買了一個 Fontignac 20cm 小鍋 (那時是有點誤會，誤以為是 Staub才買 XD) 有按照說明的開鍋程序開鍋上油 煮了一次，洗乾淨，晾乾一天後，將鍋子蓋子來放在一旁 幾天後竟然發現鍋蓋邊緣一整圈都銹了! 我以為鍋蓋不能直接蓋在鍋子上 把銹洗掉，擦乾，等完全乾了後在鍋蓋跟鍋子中間夾了廚房紙巾蓋上 昨天晚上又拿出來煮第二次，煮了約一個多小時 把蓋子拿起放在一旁，看煮的食物 然後我發現磁磚上就留了半圈以上的鏽痕... 請問鍋子邊邊跟鍋蓋邊邊會生鏽是正常的嗎? 昨天煮完完全吃不下只好放著，剛剛去看一下 鐵銹已經變一整圈了，連鍋子邊緣都沾到 請問這個牌子的鑄鐵鍋就是會這樣子嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.52.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1483848537.A.AE3.html ※ 編輯: gati (123.195.52.100), 01/08/2017 12:09:26
推
01/08 12:27, , 1F
因為上釉時，蓋緣就是放置點，所以琺瑯不多，台灣又濕，
01/08 12:27, 1F
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01/08 12:27, , 2F
所以刷銹後，洗淨，抹布擦乾再上點油
01/08 12:27, 2F
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01/08 12:28, , 3F
眼殘，以為你問staub...哈哈，但你可這樣試試
01/08 12:28, 3F
推
01/08 16:32, , 4F
洗完一定要先擦乾，尤其是鍋緣，盡量別直接晾乾哦
01/08 16:32, 4F
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01/08 16:33, , 5F
什麼牌子都一樣，目前只有遇到Vermicular沒有這種情形
01/08 16:33, 5F
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