[食譜] 加七味粉好好吃! 櫻花蝦高麗菜菇菇炊飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間9年前 (2017/01/16 10:58)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2017/01/cook_15.html 我平常就喜歡吃有加料的飯常常在試各種不同組合的炊飯前陣子做了這份櫻花蝦搭高麗菜和菇菇的做好之後灑上七味粉覺得味道超棒! 提供大家參考看看! 材料: 1. 白米兩杯 2. 櫻花蝦兩大匙 3. 高麗菜 1/4顆 4. 鴻喜菇一盒 (可以換成各種菇，也可以用綜合菇) 5. 日式醬油1-2大匙 6. 味碄一大匙 7. 油一大匙 8. 七味粉少許步驟: 1. 高麗菜切絲 2. 米洗乾淨之後放入比平常煮飯少一點點的水 3. 煮到水滾之後放入其他食材和調味料們攪拌均勻 4. 關蓋煮到米飯熟即可~ 5. 炊飯煮好要吃的時候再灑上少許七味粉搭配一起吃~ 我是用爐子煮飯所以是水滾之後才放入其他食材攪拌均勻用電鍋煮飯的話可以一開始把所有食材和調味料與待煮的白米混和均勻按照一般煮飯程序煮到熟即可~ 由於高麗菜和菇類都會出水所以煮飯的水份要減少一點點以免煮出來的炊飯太濕太軟~ 可以多試幾次調整出最適當的水量喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.41.142.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1484535536.A.914.html