[心得] 家常紅燒滷牛肉配飯配麵都好吃
第一次分享若格式有不對麻煩告知～～
這一次煮完發現原來很簡單就可以煮出一鍋紅燒牛
同事家人都說好吃～
想來分享一下～
不過我做菜蠻隨性的(･_･;
我是用在網購訂購食品看到有買
美國萬用牛肉塊500g 195元 還有打87折 覺得便宜想說購入看看
材料：
牛肉
洋蔥一顆
紅蘿蔔一條
白蘿蔔一條（比較多）
薑片
蔥段
辣椒
以上材料我都是看喜歡什麼就什麼多一點
調味料：
醬油
冰糖
米酒
滷包
以上調味料我都是一邊加一邊是味道～
調到喜歡的口味就停這樣～
先備好料（洋蔥蘿蔔切丁去皮等等）
1.熱油鍋放入薑片爆香後加入牛肉塊拌炒後再加入洋蔥再度拌炒這時可以加一點米酒～再
放入紅蘿蔔拌炒
2.加水改過所有食材 加入醬油冰糖 和白蘿蔔蔥段辣椒 辣椒不切只去蒂頭直接放入～水
滾時可以先嘗味道不夠可在加～ 再來就小火燉至肉到你喜歡的口感即可
http://i.imgur.com/gZr5jE3.jpg
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