[心得] 台北大安 日好甜廚 時尚烘焙實驗室

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (商務女孩愛旅行)時間9年前 (2017/01/23 22:40), 8年前編輯推噓5(5023)
留言28則, 8人參與, 最新討論串1/1
分享一家時尚的甜品DIY烘焙廚房。 圖文網誌版:http://chenyunr.pixnet.net/blog/post/456965252 ---------------------------------- 在台北想要親手做甜點是件非常非常奢侈的事,烤箱不是買不起,而是根本沒地方放,更 不要說美美的器具、模型,買來很多都會變成收藏品。 這個周末去了國父紀念館附近新開的甜品DIY烘焙廚房「日好甜廚」,有著白色系的裝潢 、 嶄新設備以及零失敗率食譜,平時我也沒在做蛋糕(美食節目倒是看蠻多), 這裡是個讓初學者成就感爆表的地方! 看看這偏執狂程度的器具牆! http://i.imgur.com/CgIyfL9.jpg
http://i.imgur.com/ozDojZK.jpg
這是女孩們的夢幻廚房吧? (然後馬上有男士飄過來說,這樣很容易積灰塵。) 現場會針對你選的品項,給你一個三分鐘左右的製作影片和一份食譜,不需要跟著老師走 步驟,非常自由隨性,步驟都寫得很詳細,說一次就能上手一點也不誇張。 人多比較好玩,因為可以做不一樣的,我們這次四個人選了三樣:糖霜檸檬磅蛋糕、覆盆 子熔岩巧克力、 橙香檸檬瑪德蓮。 結尾小心得: 1. 朋友去過別家烘焙教室,覺得太簡單反而沒有成就感,這裡的食譜需要花一點時間跟 心思,但不容易失敗,很好玩! 2. 在家裡其實很少會穿得美美地做菜,但這裡環境很棒,常常讓人有一種在主持時尚美 食節目的錯覺(很敢說)。 3. 價格透明也很合理,三小時內可以完成,大概一個月前就要預約,生意真的非常好阿 。 如果我有100萬預算的話,我也希望有一個這樣的廚房阿!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.198.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485182446.A.A60.html

01/23 22:48, , 1F
成為大師也太扯 根本就只是在辦家家酒
01/23 22:48, 1F

01/23 22:52, , 2F
這篇感覺是業配
01/23 22:52, 2F

01/23 23:00, , 3F
喔喔~不該在這裡班門弄斧的確是家家酒等級
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※ 編輯: chenyunr (49.214.198.185), 01/23/2017 23:13:41

01/24 00:28, , 4F
逛這裡只是喜歡做菜(或看人做菜),沒有什麼班門弄斧或
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程度高低,一樓敏感的是是否業配的吧
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01/24 00:36, , 6F
像我這種並沒有習慣去點所謂的"圖文網誌版"的使用者
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對"讓大家欣賞一下這偏執狂程度的器具牆!"這樣的句子
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01/24 00:37, , 8F
是完全沒有任何共鳴的,另外班門弄斧這四個字很容易歪樓
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01/24 00:41, , 9F
用酸言酸語回覆總是不夠大氣
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01/24 01:06, , 10F
的確濃濃業配感啊
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01/24 01:24, , 11F

01/24 01:27, , 12F
我文筆和回覆可能都不夠精準,希望版上各位不要介意
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01/24 01:34, , 13F
是適合引起烘焙興趣的店吧 可以省去採買的時間 拍照也很漂亮
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如果想盡情沉浸在甜點世界 還是自己買烤箱等器具吧
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跟朋友去另一家同性質的店玩過 她選到分蛋做法的巧克力蛋糕
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捲 食譜要求用KA來混合蛋白霜與巧克力蛋黃糊 當場消泡殆盡
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真的很好奇有客人100%按照影片做出成功的成品嗎?@@店家也許
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是為了確保速度 會緊盯客人有沒有完全按照影片上的流程 我們
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在被制止過篩麵粉之後就不敢用直立式打蛋器去拌合麵糊 花好
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01/24 01:43, , 20F
幾百元跟幾小時得到消泡蛋糕捲真有點哀傷
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01/24 01:48, , 21F
不好意思在原po文章下發牢騷 “囧>
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01/24 02:13, , 22F
好哀傷但被你形容得有點可愛~哈
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這家我去過,覺得滿好玩的,就只是個做甜點的體驗而已
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01/24 15:27, , 24F
最近台北真的開滿多這種店家的
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01/25 21:53, , 25F
可能原po自帶發光美照特效,讓人一時以為是廣告了哈哈
01/25 21:53, 25F

01/28 20:00, , 26F
這家我去過,按照食譜跟影片還真的做得蠻成功的。有
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不清楚的部分可以隨時詢問店員或請他們協助,店員都
01/28 20:00, 27F

01/28 20:00, , 28F
很親切喔!目前已經三訪了,有空還會再去做新品項^^
01/28 20:00, 28F
※ 編輯: chenyunr (115.82.133.117), 08/28/2017 01:01:34
文章代碼(AID): #1OXXNkfW (cookclub)
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