[心得] 超簡單的英式炒蛋 手殘也可以秒學會

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (藍晴)時間9年前 (2017/01/31 16:01), 編輯推噓2(205)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
來這裡分享真的是獻醜了!!! 上一次有在本版分享過15分鐘可以快速完成的早餐 舊文:http://haje0617.pixnet.net/blog/post/193182012 這次則是要來獻醜我無聊做做但也意外好吃的英式炒蛋 更重要的是!我這次錄了影片! 因為過年在家閒閒沒事,想要練習剪片的技巧 就拿這個主題來試試看了!新手上路還請多指教>///< 影片:https://youtu.be/fUNsgJ7ncKo
BLOG圖文好讀版本:https://goo.gl/bCS8sg 簡單文字版本如下 首先,要準備的材料如下 (我做的炒蛋是一人份喔,兩人份就累加材料) 蛋*2顆 LURPAK銀寶含鹽小奶油*8g 沒拍到的還有吐司跟鹽巴 因為奶油本身就含鹽了,所以打蛋的鹽巴可以放少少少一點點就ok喔 超簡單7步驟 1.打蛋,在蛋液裡面加入少許鹽巴 2.將奶油加下去熱鍋,注意火侯 3.待奶油融化的差不多就可以把蛋液倒進去 4.轉小火開始翻動蛋 5.依據你想吃的炒蛋大小作適當的翻炒 6.蛋熟後盛起+烤土司 7.大功告成!!!!! 對,就這麼簡單哈哈哈 然後影片中還讓你們看我狂吃XDDD 真是不好意思哈哈哈 今天分享到這裡~謝謝收看 BY Hanna. -- https://goo.gl/srQJtj Hi~快來找我玩吧((揮手)) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.174.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485849683.A.F08.html

02/01 04:15, , 1F
感覺有點太熟了~早點停火會更好吃咧~
02/01 04:15, 1F

02/02 14:09, , 2F
看日本節目學到還有一招是炒到8分熟還沒全凝固就要熄火
02/02 14:09, 2F

02/02 14:09, , 3F
這樣做出來就是早午餐常見的嫩蛋 會很水嫩好吃
02/02 14:09, 3F

02/02 14:10, , 4F
因位餘熱會把剩下一點點未凝固的部分剛好悶熟
02/02 14:10, 4F

02/03 01:11, , 5F
了解!對是我太晚關火,因為第一次錄影有點緊張謝謝樓
02/03 01:11, 5F

02/03 01:11, , 6F
上兩位的意見~
02/03 01:11, 6F

02/08 20:13, , 7F
最喜歡蛋料理了 感謝分享!
02/08 20:13, 7F
文章代碼(AID): #1Oa4HJy8 (cookclub)
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