[問題] 黑豆瓣醬和豆瓣醬有差嗎?
炸醬麵食譜會用到黑豆瓣醬或是一般的不辣豆瓣醬搭配甜麵醬
在影片教學中看到的不辣豆瓣醬大多也是偏黑
可使我再超市找到的豆瓣醬大多都是有點黯黃的顏色
想請問黑豆瓣醬和一般不辣豆瓣醬是一樣的東西嗎?
謝謝^^
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