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[心得] 握壽司初體驗

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (秋意)時間9年前 (2017/02/05 13:02), 編輯推噓8(8推 0噓 2→)
留言10則, 9人參與, 最新討論串1/1
去買了鮭魚肉一塊 自己用柳刃刀切片 個人感覺切片滿難的 要切斜刀又要一刀到底厚薄一致 最後還要調配30ml的壽司醋到在台梗九號米的熱飯上 我因為不太喜歡太酸的味道 只到了15 再來是把壽司飯捏成船的型狀 捏的時候又不能把米心捏破 https://screenshot.net/tw/8jx8mtg 請鞭小力一點....我只是要做給家人吃.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.148.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1486270971.A.07D.html
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02/05 13:36, , 1F
感覺很好吃
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02/05 13:42, , 2F
好厲害喔！
02/05 13:42, 2F
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02/05 17:37, , 3F
看起來很好吃啊
02/05 17:37, 3F
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02/05 18:15, , 4F
生食條件的鮭魚肉嗎？
02/05 18:15, 4F
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02/05 23:08, , 5F
好奇去哪買可以生吃的魚片肉
02/05 23:08, 5F
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生魚片店都可以買吧？
02/05 23:44, 6F
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02/06 13:45, , 7F
很厲害耶
02/06 13:45, 7F
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02/08 20:16, , 8F
可以上餐廳的水準了！
02/08 20:16, 8F
推
02/12 23:38, , 9F
很厲害耶，擺的跟我家外面的壽司店差不多，只是鮭魚切比較厚
02/12 23:38, 9F
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02/12 23:38, , 10F
跟比較大片，不知道對於口感會不會有什麼差別。
02/12 23:38, 10F
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