[問題] 醃肉冷凍時間問題..
因為趕著出門，所以沒先做好功課再處理肉品...
今天在傳統市場買了一份雞胸肉，
打算用義大利香料醃過後煎著吃，
但因為中午時才煮了一大鍋咖哩雞，
想說雞胸肉醃著丟冷凍等咖哩吃完再弄來吃。
But..人生就是這個神來念頭，
忽然就想從傳統市場買來感覺應該用水洗一下再醃，
就先用生水稍微沖洗過正塊雞胸肉惹 QwQ
有爬過文相關文章有說醃過的肉丟冷凍大約可以放30天，
但...想請問如果碰到過生水呢?一樣也能放那麼久嗎?
謝謝大家。
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前方是絕路，希望在轉角。
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