[食譜] 10分鐘下飯菜! 沙茶蘑菇燒豆腐
看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間9年前 (2017/03/21 10:58)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串1/2 (看更多)
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沙茶口味的料理怎麼做都很下飯~
簡單用了蘑菇和豆腐搭配青蔥做了下飯菜
白飯可以多吃好幾口~
材料:
1. 板豆腐 一塊
2. 蘑菇 一份
3. 青蔥 2支
4. 沙茶醬 一大匙
5. 糖 少許
6. 太白粉 少許
步驟:
1. 蘑菇和豆腐切小塊 青蔥切末
2. 沙茶醬.糖.和大約50 cc的水混合均勻備用
3. 鍋中放入少許油燒熱後 把蘑菇炒到半軟
4. 放入豆腐和調好的沙茶醬汁
燒滾後轉小火煮到醬汁略收乾一些
5. 起鍋前淋上少許太白粉水勾點薄芡就可以裝盤
6. 要吃之前撒上青蔥末拌一下~就是好吃的下飯菜啦!
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