[問題] 中餐素食丙級證照

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (正念動中禪)時間7年前 (2017/03/26 08:07), 7年前編輯推噓5(5015)
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因為中餐葷食丙級證照班要殺活魚 所以考慮報名中餐素食丙級證照班 老師說中餐素食丙級證照也可以去葷食的店 真的嗎? 如果可以去葷食的店 可以說不殺活的 不殺蟑螂老鼠 不放蟑螂老鼠藥嗎? 中餐素食乙級會很難考嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.249.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1490486859.A.E7D.html ※ 編輯: tmac012004 (117.56.249.217), 03/26/2017 08:11:59

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要當廚師還不殺魚...
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.......................
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不殺生是自己的選擇,沒什麼不好啊
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真的不想殺就去素食餐廳
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不然看別人殺心裡也難過啊
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殺死魚啦,哪有活魚
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光是煮個蛤仔湯就不知道要用幾個活的了....
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03/27 13:12, , 10F
我正好在上中餐葷丙課程 正確來說是"處理"死魚
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03/27 13:13, , 11F
只是把死魚的魚鰓內臟清除乾淨後再切割
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跟解剖比較像
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03/27 23:30, , 13F
我的老師也說是活魚,結果考場的魚死到不能再死了
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...不殺生就別想去葷食餐廳了,鐵定被老師傅電爆。
03/29 11:03, 14F

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倒數第2句真看不懂
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不是有素食的證
03/30 20:51, 16F

04/06 22:37, , 17F
吳郭魚和金目鱸通常給死的
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萬一是活的 先敲暈就好
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3/29剛考到證照
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08/22 10:41, , 20F
..........來亂的嗎
08/22 10:41, 20F
文章代碼(AID): #1OrmPBvz (cookclub)
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