[食材] 蟲草花
看板cookclub (烹飪DIY)作者i1714 (Te echo de menos )時間9年前 (2017/04/30 23:57)推噓16(16推 0噓 8→)留言24則, 15人參與討論串1/1
剛才的格式全跑掉了啦只好全部重打………
不知道大家有沒有聽過蟲草花？
某天我爸拎了一大包的東西回家
說是某個中國親戚帶來的伴手
長這樣： http://i.imgur.com/aKPRSGT.jpg
很像小的金針花但是細細的
我爸「我其實也不知道這是什麼，哎唷他有跟我說啦，但是他的閩南腔講閩南話有的我實在聽不懂，只知道對方說是好東西」
但這是什麼好東西啦
外包裝完全沒寫內容物是什麼啊啊啊啊！！！
誰會想把不知道的東西吃進去啊
然後我妹秉持著不浪費也不想亂吃不認識的東西
把外包裝上所有看得到的字拿去餵狗
居然還讓她找到了！
一看之下還真是不得了
好像是很厲害的東西耶
根據估狗到的資料
蟲草花是真菌類
就是冬蟲夏草但沒有蟲體
來源： https://read01.com/DAxgGA.html
我們想說既然很厲害那就照著網站上說的來煮湯好了
先煮蘿蔔排骨湯
再加入一點蟲草花轉小火滾20分鐘
成品： http://i.imgur.com/TsmY98b.jpg
煮了之後長得比較像胡蘿蔔絲……
聞起來有一個很奇妙的味道
吃的時候味道其實很淡
口感像金針菇但有柳松菇脆脆的感覺
煮一鍋三人份的湯只用了12克的蟲草花
但那包實在很～～～大包
真不知道要吃到什麼時候……
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