Re: [問題] 請推薦大功率電磁爐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蝙蝠俠)時間9年前 (2017/05/25 12:36), 編輯推噓0(001)
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我自己是用 飛利浦智慧變頻電磁爐 之前yahoo特價時買的 目前千多 特價時殺破千 嗯不過瓦數我不確定有沒有達到你的要求... 稍微偶點困惑的是,我直接把壞掉的電鍋內鍋拿來加熱,鍋底有滿多地方焦黑的 不是因為燒焦所以焦黑,而是好像用電磁爐加熱過一段時間就會黑(?) 刷不掉,和那種煮湯煮咖喱底下沾粘所以黑掉但可以刷掉的黑不一樣... 有板友也是這樣的嗎? 附帶一題,電磁爐的安全設定是不能空燒,每次我把鍋子下意識的拿起來甩或是換鍋之類 它就一直逼逼叫,搞的好緊張... ※ 引述《gchang1008 (張喬治)》之銘言: : 家中沒有瓦斯爐,一直以來,都是使用大同電鍋在炒菜、煎魚、煎肉等 : 但由於電鍋的加熱速度非常慢,熱鍋完時才丟下去溫度還大幅下降,每 : 次做一道菜,都要花上上相當長的時間,直至最近才發現電磁爐原來也 : 能炒菜油炸,想要買一台來試試看。 : 上網找了很久,本來相中Panasonic的JC-1200B,但似乎到處都沒貨,連 : 官網商城都顯示停售... : 不知有沒有人可以推薦大功率(1400W or 1500W以上),使用110V的電磁爐 : 黑晶爐的話蠻好找的,但目前還是希望先找看看使用上相對安全的電磁爐... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.59.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1495687014.A.056.html

05/26 10:19, , 1F
會不會是因為你的內鍋不適合用電磁爐啊?底太薄之類的...
05/26 10:19, 1F
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