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[問題] 牛小排油脂部分變綠

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間8年前 (2017/08/07 21:19), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
請問買回來就是真空分裝好的 剛發現油脂部分呈現綠色，其他塊沒有 這樣還能吃嗎 http://i.imgur.com/pKHFSYd.jpg
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08/07 22:29, , 1F
缺氧吧
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推
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綠色就不要吃了，拆開一定有腐敗的味道
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推
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拆開後先聞一下吧，我之前也這樣結果超臭 整塊丟掉
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猜測是小冰箱，冷凍不夠冷導致肉壞掉
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這看起來很像溫度不夠，導致厭氧菌繁殖，腐敗變質。
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打開包裝聞一聞摸一摸看有沒有臭味與黏液。
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推
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這壞了。相信我..可搜尋我文章
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