[問題] 帶些微骨頭的碎虱目魚肉的料理方式
由於最近姐姐生了一個白胖兒子，媽媽為了讓他奶水充足，常常上市場買整尾的虱目魚回
來煮魚湯，會煮到魚肉都碎掉的那種。
姐姐又只喝湯不吃肉，爸爸覺得肉丟掉很浪費，因此都會把魚肉挑出來，但無法完全去刺
，還是有些微魚刺。
目前料理方式是加嫩薑還有醬油下去炒，但是吃到很膩了…原本想做魚鬆，但是有魚刺似
乎無法。
想請問板友這種碎魚肉還可以怎麼料理呢？謝謝！
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