[問題] 馬鈴薯微波

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Polly)時間8年前 (2017/08/11 10:21), 編輯推噓7(7014)
留言21則, 15人參與, 最新討論串1/1
查詢過馬鈴薯微波之後 上班午休想直接微波馬鈴薯當午餐 拿了兩張餐紙巾淋水擰乾 叉子戳洞 拿去請7-11店員微波七分鐘 謹慎的店員先兩分鐘再兩分鐘 結果變超輕的 像顆很輕的石頭 http://i.imgur.com/foVnl1v.jpg
外表很脆 中間超硬 但很輕 好像外太空的石頭喔@-@ 還有一顆 等下再試試看 請問各位7-11微波爐是否不要太強 有人試過嗎怎麼樣最完美啊 想吃鬆軟綿綿的馬鈴薯啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.74.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502418076.A.624.html

08/11 10:29, , 1F
鬆軟用蒸的還不夠,用燉的才軟
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08/11 10:33, , 2F
小七的員工也太辛苦了
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商用的比家用強很多,兩分之後拿出來紙巾重新沾濕包上(順便
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壓一下馬鈴薯)再一分鐘一分鐘試試看(如果店員願意幫您試的
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話)
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馬鈴薯加熱水,強微波6分鐘,鬆軟無比。
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以便利商店微波爐的功率 7 分鐘太久了
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謝謝各位我決定在家蒸好帶去微波了..哈哈
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你這樣做沒錯,但是最外面要保鮮膜,這樣才能蒸
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馬鈴薯包廚房紙巾(沾濕)最外面保鮮膜,這樣微波的時候
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才能利用廚房紙巾的水份蒸熟。
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08/11 16:22, , 12F
我只好奇你跟店員很熟嗎…
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08/11 21:53, , 13F
既然可以蒸好再帶就不要麻煩店員了吧......
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08/11 22:24, , 14F
怎麼會有人把7-11的微波爐當自己家的用阿…有點澳客
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臉皮有點厚啊!
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覺得不應該...
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推水煮,水煮才會讓馬鈴薯熟透
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08/12 21:28, , 19F
之前看奧利佛做過 要在馬鈴薯上用刀戳一些洞
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08/13 22:35, , 20F
在美國都用烤箱烤,華氏450度,烤45至50分鐘。馬鈴薯洗
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乾淨,然後擦乾,包鋁箔紙,然後就慢慢等吧。
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文章代碼(AID): #1PZHISOa (cookclub)
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