[問題] 鍋具選擇
因為想放入家中烤箱 (一次烤完所有食物)
所以限高大約8cm以內 查來查去多半是野炊鍋....
目的主要是為了用來煮白飯 不沾應該不難達成(?)
之前用玻璃碗(含上蓋) 水米1:1 中間的米感覺容易不熟 外面卻已經太乾了
不確定是不是因為熱傳導太差 (看WIKI上是標1.4)
如果單純以煮白飯來考量的話
請問會推薦鈦鍋或是304不鏽鋼鍋呢? (或鋁鍋?聽說容易掉鏽?)
鈦鍋目前是看到EPI 8001
不鏽鋼鍋 是蝦皮上最便宜的兩件組
還請版友解答 <(_ _)>
不沾/不鏽/不焦/白飯煮得熟(烤箱20~40分鐘內)
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