[問題] 開封的醬料(沙茶等)可以退冰後食用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ellie)時間8年前 (2017/08/27 20:28), 編輯推噓6(6011)
留言17則, 13人參與, 最新討論串1/1
過兩天要搬家,在清冰箱的時候遇到了這個問題。。 因為搬家前一天必須先將冰箱電源拔起 請問已經開封,用了一半的大罐沙茶醬,可以一天放在室溫又冰回去嗎? 還是說這樣就會壞掉了呢? 沒有經驗不知道是不是應該直接丟掉。。。 除了沙茶醬之外還有水餃醬汁,章魚燒醬汁和沒開封的沙拉醬 我想沒開封的比較沒有問題。 希望有經驗的前輩可以給一點意見,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.210.99.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1503836901.A.F2E.html

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可以準備冷凍袋,低溫一點的地方,不會這麼容易壞的
08/27 20:33, 1F

08/27 20:55, , 2F
醬料先集中放置物盒或小紙箱冰進去 拔插頭前至少冰足2小時
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08/27 20:56, , 3F
當然越久越好 不要再開開關關 搬冰箱時再把醬料箱拿出來
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沙茶頗不容易壞的
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外面快炒都沒在冰的...
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08/27 21:58, , 6F
上面那層油還在的話是沒關係
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專業的來說沙茶醬沒在冰的
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沙茶、水餃醬汁、章魚燒這種很鹹的應該都OK,外面餐
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廳也都沒在冰的。沙拉醬你沒說是哪種不知道
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送鄰居? 不過不能當天自己運送到有冰箱的地方嗎?
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沙拉醬應該肯定不行了..
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用些保冷的東東..裝一起..應該可以撐一天吧..保麗龍+保冷
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樓上原PO說的是沙茶醬.......
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我會聞味道,味道沒壞就會繼續吃
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內文也有問未開封的沙拉醬,我也覺得比起別的醬,沙拉應
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08/28 10:01, , 16F
該較容易壞喔,建議先吃光,或拿去公司借冰一下
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08/28 20:55, , 17F
感謝大家熱心地回答!我會帶一部份的醬汁去公司冰
08/28 20:55, 17F
文章代碼(AID): #1Pehhbyk (cookclub)
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